[问答题,案例分析题] 联华生鲜食品加工配送中心是我国目前设备最先进、规模最大的生鲜食品加工配送中心，总投资6000万元，建筑面积35000平方米，年生产能力20000吨，其中肉制品15000吨，生鲜盆菜、调理半成品3000吨，西式熟食制品2000吨，产品结构分为15大类约1200种生鲜食品；在生产加工的同时配送中心还从事水果、冷冻品以及南北货的配送任务。门店的要货订单通过联华数据通讯平台，实时的传输到生鲜配送中心，在订单上制定各商品的数量和相应的到货日期。生鲜配送中心接收到门店的要货数据后，立即生成各门

（1）联华配送中心作业的特点包括：
①先进的信息系统。联华构建了数据通讯平台，各门店的订单可以实时传输到生鲜配送中心，生鲜配送中心接收到门店的要货数据后，立即生成各门店要货订单，并向单供应商下订。在货物装车时，系统能自动算出包装物的各门店使用清单。在发车前，系统还能算出各运输的车辆随车商品清单，各门店的交接签收单和发货单。
②不同商品制定不同的供应商订单。联华把商品分为储存型商品、中转型商品、直送型商品、加工型商品四大类，对它们进行了不同的订单处理，以提高各种商品的订购预测的准确度。
③入库检验实现了自动化和信息化。联华在进行验货入库时，通过终端系统检验商品条码和记录数量，通过系统和电子秤系统连接检验货物重量，大大提高了验货的工作效率和准确度。并且在验货时联华严格控制实际数量和订单数量的偏差。
④合理的拣货方式。联华播种式的拣货方式，而这种方式对门店买货品种集中、要货数量大、门店数量多的情况特别适应。
（2）联华配送中心业务处理的基本流程为：货物的入库→对入库货物进行检查和验收→对库存货物的保管&r