中级中式烹调师
搜索
题目类型：[问答,简答]
[问答题,简答题] 中国菜肴的特点是什么
参考答案：
中国菜肴的主要特点是：
①历史悠久；
②色、香、味、形俱佳；
③选料讲究，配料巧炒；
④菜肴品种丰富。
试题难度：
参考解析：
暂无解析
相关题目:
[问答题,简答题] 简答维生素B2的生理功能。
[问答题,简答题] 维生素A的生理功能是什么？
[问答题,简答题] 简述脂肪的供给量。
[问答题,简答题] 脂肪的生理功能有哪些？
[问答题,简答题] 糖类的生理功能是什么？